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1. 병아리콩이란?병아리콩은 영어로 Chickpea(칙피)라고도 불리며, 콩류에 속하는 식품입니다. 모양이 작고 동글동글하며 색깔은 옅은 갈색빛을 띱니다. 병아리 모양처럼 생겼다고 해서 ‘병아리콩’이라는 이름이 붙었다고 하는데 실제로 자세히 보면 새 부리 같은 부분도 있어 독특한 모습을 하고 있어요. 이 콩은 중동 지역에서 오래전부터 먹어온 식품으로 현재는 전 세계적으로 인기가 많아졌습니다. 단백질과 섬유질이 풍부해 건강과 다이어트에 좋은 식재료로 주목받고 있답니다. 병아리콩 효능과 영양소, 주의사항 등을 살펴보도록 할게요!2. 병아리콩에 담긴 영양소단백질병아리콩에는 단백질이 풍부하게 들어 있습니다. 단백질은 우리 몸이 근육을 만들고 상처를 회복하며 여러 가지 중요한 일을 할 때 꼭 필요한 영양소예요. ..